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超市蔬菜配送的运作之合作方式
来源: | 作者:pmo6cd759 | 发布时间: 2017-11-10 | 973 次浏览 | 分享到:
目前大型连锁超市的蔬菜业务基本都是与大型农业公司合作,超市蔬菜配送的合作方式有购销和联营(专柜)两种,通常实力更大、与超市的关系更好的农业公司会选择专柜模式。

购销模式

正如字面意思,超市跟农业公司采购蔬菜后销售给顾客,散装菜通常采用这种模式。这种模式对农业公司来说比较省心省事,而超市需要在交货时验货、点货、上货,要承担损耗和亏本风险,但是能把握主动权与购货量;





联营模式

超市蔬菜配送的联营模式是指农业公司负责派人上货、促销,自己承担损耗和亏本风险,而超市只需要提供场地,通过超市的收银系统核算交易金额,采取抽点的模式。对于超市来说更加省心省事,农业公司虽然要做的事情多了,但是盈利与否控制在自己手里,对品牌推广方面也有帮助。



超市蔬菜配送的这两种方式各有优缺点,选用哪种模式需要考虑多个方面,有些超市会切换模式。

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